先日美味しいお肉が買えると紹介したFOODLAND。
ステーキ肉を買いにいったのですが、ついでに色々見ていると冷凍コーナーにハンバーガー用のパティがあるのをみつけました。
「これは・・・作ってみるしか無い！」
ってことで自作ハンバーガーにトライしてみることに。
ハンバーガー用のパティ
FOODLAND冷凍コーナーで見つけた冷凍パティ。
ビーフとポークとチキンがありましたが、もちろんビーフをチョイス。
4枚入りで120バーツです。まぁまぁの値段しますね。
ポークとチキンはもっと安かったです。
激安バンズ
そしてこちらもFOODLANDで見つけたバンズ。
パンコーナーの一番下にありました。
こっちは6個入りで33バーツと激安。
まずはパティを焼きます
まずは冷凍パティを焼きましょう。
解凍していないので、低温でじっくり焼きます。
ブラックペッパーをフリフリして香り付け。
ついでにバンズも横で焼いてみましたが、低温過ぎて全然焼けず、結局バンズはオーブントースターで焼くことにしました。
具材の準備
パティを焼いている間に、その他の具材を準備します。
準備したのは、トマト、レタス、チーズ。
BLT的なバーガーにします。
トマトは輪切りにして使用。レタスはカットサラダのパックから出すだけの超手抜きですｗ
ベーコンを焼きつつ、バンズをトースターに
BLTのBも準備します。
ベーコンを適当な長さで切って、パティの横でサッと焼きます。
その間に、バンズをトースターへ。
バンズは表面がカリッと焼けるくらいに焼きます。
組み立て！
さぁいよいよバーガーにしていきます。
バンズがちょっと焦げちゃいましたがご愛嬌。
バンズにバターを塗って、具材を積んでいきます。
まずはお肉。
そしてベーコン！
からのケチャップ！
そして次はレタス！
からのチーズ！
最後にトッメィトーゥ！
蓋をして完成！
完成披露試写会
・・・できました。
ついに、生涯初めてハンバーガーを自作してしまいました。
それが・・・こちら！↓
なんだかスゲー美味そうじゃないですか。
初めての割にはなんだかプロみたいな仕上がりです。
調子に乗って、LRで色々編集してみました。
これはヤバい。
美味そうすぎる。この写真なら売れそうです。
・・・と、冷めちゃう前に食べましょう。
小さめのバーガーなのでガブリと行きます。
・・・うん、ちゃんとバーガーしてる！
もちろん、ケチャップとマヨネーズしか入れてないんで、お店のような味にはならないし、バンズは甘め、パティはちょっとパサつきますが、それでも十分美味しいです！
初めての割には大成功ではないかと！
まとめ
- FOODLANDのバーガー用パティは結構イケる。
- トータル50バーツ以下でそこそこのバーガーができる。
- 焼いて乗せるだけ。かんたん。
- たまにはジャンキーな料理も。
- Lightroomならなんでも美味しく見えるかも。
ということで、初めての割にめちゃめちゃ上手くできました。
まぁ買ってきたものを焼いて乗せるだけですがｗ
ある意味コロナのおかげで料理スキルが上がってきました。
9月から規制緩和でレストランも解禁されたので、もう自作しなくてもハンバーガーを食べることはできます。
ですが、あと5個もバンズが残っているので、近日中に処理したいと思います。
とりあえず冷凍庫にブッこんでおきましょうか。
